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青蛙的人工繁育及蝌蚪培育

1、青蛙的人工繁育【亲本的选择】

早期养殖户种质来源全部通过野生捕捞，通过多年人工驯养，养殖技术日益成熟，现在人工养殖青蛙种源一般是经过多代人工驯养的蛙种，养殖场每年都会自行留种，但也提倡与其它地区养殖场串换种源，以减少因长期近亲繁殖带来的危害。

种蛙选择应挑选身体强壮、表皮光滑、没有伤残、体重50g以上三代以内的种蛙。繁殖种蛙可使用2-3年，实际养殖过程中为加快换代速度，养殖户大多用当年养殖青蛙作为下年的繁殖种蛙。

【种蛙放养】

种蛙放养一般在9—10月份，放养密度为8—10只/m2，雌雄比例1:1—1.5:1为宜，种蛙在种蛙池中冬眠后，来年3月份左右醒，在清明节时期开始抱对产卵。

【种蛙池选择】

种蛙池与养殖池按照1:10为宜，为了给种蛙提供一个安全卫生的产卵环境，在它们入池前，要先给产卵池消毒，可选用全池泼洒聚维酮碘，同时，种蛙在放入种蛙池前也要进行消毒处理，从而减少病害发生。4、诱虫效果：据观察，一盏100瓦的黑光灯在一夜可以诱杀蛾虫数万只。为了方便取卵，在池内水沟中，每隔2—3m，用树枝、稻草、水草搭建产***一个，长度在0.6m左右，巢没入水中2—3cm，表面与水面平齐。

【产卵】

一般当平均气温达到18—20℃时，种蛙开始自由抱对，它们喜欢安静的夜晚，当雌蛙听到雄蛙宏亮的鸣叫，就会向雄蛙靠拢，抱对的种蛙不会走远，一般正常情况下，3—4天就会产卵，气温较低时，则需要5—8天，甚至13天左右才会产卵。产卵前，种蛙先在巢四周转，好像是在寻找合适的产卵位置，一般会在早上5、6点，中午11点至1点产卵。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，来年春季出来活动，4～7月份进行繁殖，雄蛙以鸣叫的方式来吸引雌蛙抱对产卵，蛙在水中受精，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。由于是体外受精，整个产卵过程有时只有2—3秒，产卵后，雄蛙会立即走开，而雌蛙肚子明显变小，刚产出的卵块，形状很散，产卵后一小时，才能捞出卵块，此时卵块为圆形或方形，如果产卵过程受到打扰，卵块会分成两截。雌蛙产卵量，与个体大小、营养状况有直接关系，正常情况下，50g左右雌蛙产卵量一般在1000-2000粒；100g左右的雌蛙产卵量一般在2500-3000粒。多龄种蛙的蛙卵受精率会有所降低。

【采卵】

受精卵不宜久留在产卵池中，一般应在产卵后2-3小时采卵，卵块采收时间，一般选择早上7、8点，下午1、2点，这时受精卵外的卵膜已充分吸水膨胀，水面上可以看到一片灰黑色的卵块，这时是采卵的适宜时间。二、种蛙的护理在每年严寒冬天到来之前，应把池水放干，但要经常保持湿润状态，为种蛙钻人泥洞中冬眠创造有利条件。需要注意的是卵块颜色较深的一面为动物极，必须朝上，颜色偏白的一面，为植物极，必须朝下，蛙卵的孵化率可达到100%，如果被翻转，会导致无法孵出蝌蚪。采卵时要用剪刀剪断与卵块粘连的水草，切莫强拉硬扯，以免弄破卵膜，影响孵化，采下的卵块要迅速移入养殖池环沟中孵化。

【放养密度】

目前放养密度一般在8万-10万尾/亩，按照90%的成活率，每个卵块按2000粒计算，一般每个养殖池（0.3亩）中可放养18-20块。

青蛙食用价值

如果你是一个特别地道的吃货，那么你肯定知道青蛙的肉质非常的鲜美，在某种程度上就像鸡肉一般，因此蛙还有一个别名就叫田鸡。在开挖青蛙养殖池时，先将场地进行测量，然后在地面用白灰画出草图，***后让挖掘机按照画线进行开挖池沟和做池埂。 众所周知经济蛙类的一个特别重要的价值就是它的食用价值特别的高，尤其是它的肉制品在国际市场大受欢迎，尤其是在香港及东南亚地区享有非常高的声誉，当然销售价格也是非常的高的。一般说来，蛙肉的肉质都是洁白细嫩的，它自身的蛋白质含量非常的高，脂肪含量相对比较的滴．由此说明不管是对于胖子还是瘦子来说都是非常不错的美食。因为青蛙的营养真的是非常的丰富，味道特别的鲜美，口感要比猪、牛、羊、鱼肉还要爽滑，特别是蛙类的大腿肉，真的算得上是一绝，说它是低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的优质食品一点都不为过。

青蛙养殖之干净的水质

青蛙养殖之干净的水质

青蛙是现代人餐桌上的美食，所以开始有更多养殖场开始专门养殖青蛙。因为青蛙的市场价格比较诱人，所以他们开始人工对青蛙进行养殖。而且市场需求确实比较大，因此才吸引了越来越多的养殖者。

想要把青蛙养殖好，确实有很多地方需要注意。首先需要注意的就是一个干净的水质，这样才可以给青蛙提供一个优质的生长环境。这确实是非常必要的前提，因为青蛙非常喜欢野外的生存环境。这样养殖出来的青蛙肉质才能更加劲道，吃起来才能获得更好的好感。