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黑斑蛙养殖池建造

养殖场地要选在无污染、水质好、水源充足，地势相对高一些，进水方便，排水顺畅，远离洪水等自然灾害的地方。

黑斑蛙养殖池分产卵池，蝌蚪池和成蛙池。以每亩地田地为例，每亩地建5-6个成蛙池。按长20米、宽4.5米为规格开沟建池，池间距为0.8米，内池长20米、宽1.5米、深0.4米，内池两边分别留有宽1.5米的陆地面积，供黑斑蛙陆上栖息地，池的四周埋设高1.5米的水泥柱子，围上高1.2的聚乙烯细目围网，以防黑斑蛙逃跑。在所有池子上方架设距离地面2米的天网，以防止白鹭、鱼鹰、麻雀等天敌人侵。

此外，池内前后要设计进水、排水管道，以保证养殖期间进、排水畅通也便捷。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变形后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。

精养池内两边陆地上每隔6米设置1个简易料台，料台上方接通电源安灯，晚上可诱集飞蛾等昆虫，为黑斑蛙补充食源。料台左右两边可稀稀疏疏种植几棵黄豆，长大后供其遮阳纳凉，池内蓄满水后可间隔种上水葫芦，净化水质。

黑斑蛙变形期结束后，在池中投放6-10条鲫鱼苗或鲤鱼苗，以吃掉水中浮游生物帮助活水。

重庆市半亩田生态农业有限公司是一家以青蛙养殖、推广销售为一体的生态养殖基地，位于重庆市石柱土家族自治县临溪镇高建正东路130号，这里风景秀丽，青山绿水，环境优雅，是发展绿色生态养殖的理想之地本场供应青蛙种苗，成品蛙及青蛙养殖技术培训。

黑斑蛙的食用方法

　　重庆半亩田公司是一家以青蛙养殖、推广销售为一体的生态养殖基地，位于重庆市石柱土家族自治县临溪镇高建正东路130号，这里风景秀丽，青山绿水，环境优雅，是发展绿色生态养殖的理想之地本场供应青蛙种苗，成品蛙及青蛙养殖技术培训。

　　黑斑蛙的食用方法：

　　1、泡椒黑斑蛙

　　【材料】黑斑蛙5只，红泡椒几个，姜3片，葱头3个，蒜头四瓣，食用油、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽各适量。

　　【做法】①黑斑蛙宰杀去皮及内脏，沥干水，斩块，用盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋清、白胡椒粉抓匀腌20～30分钟。②红泡椒洗净切段，姜切丝，葱头切段，蒜头切片，另用少许淀粉、盐、老抽、鸡精、醋、糖及水调个汁待用。③锅放油煸香姜葱蒜，下田鸡块翻炒。④翻炒约一分钟后加入泡椒一起翻炒片刻，加上兑的调料汁小煮一会后起锅装盘即可。

　　2、辣爆黑斑蛙

　　【材料】黑斑蛙腿260克，炒辣椒酱2大匙，葱段35克，辣椒丝5片，柠檬叶2片，九层塔少许，高汤少许，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，鱼露1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

　　【做法】①黑斑蛙腿切成约2厘米宽的块状。②热锅，加入200毫升食用油，烧至160℃加入田鸡腿块，炸至金***捞起备用。③起锅用少许油将炒辣椒酱及葱段爆香。④再放入黑斑蛙腿块、所有调味料、辣椒丝、柠檬叶及少许高汤。⑤用大火快炒到汤汁收干后，再放入九层塔起锅盛盘上桌。

黑斑稻田青蛙养殖优势

　　黑斑稻田青蛙养殖优势：

　　1、可利用传统种植水稻的稻田进行养殖，对环境要求更低，技术难度门槛低，只需要通过青蛙养殖技术人员几天的培训就可以轻松上手进行青蛙养殖。

　　2、降低劳动人本、降低基础建设成本，比传统全饲料青蛙养殖建设成本缩减半，人工花费也是传统养殖的一半。

　　3、环境对黑斑蛙更好，因稻田养殖活动面积大，仿生态养殖，从而降低人工投料成本，青蛙生产更快，生长周期更短。

　　4、抗病能力强，因环境符合青蛙生成环境，活动面积大，青蛙的活动力更强，对外来病菌抵御能力加强，可大大减少传统养殖的消毒、预防用药。

　　5、稻田养殖青蛙稻谷价格更高，因稻谷无需用药、无需施肥，纯正的有机稻谷，是城市人的爱，从而达到一举两得的效果，青蛙***，稻谷更有意外收获。

黑斑蛙养殖需要经历的阶段

　　养殖黑斑蛙技术较复杂，牵涉到气候、水质、饲料、蛙类的活动状况等要素，这些要素互相影响，并时时互动。在养殖经济蛙类时，请求养殖者理解消费过程和各种要素之间的联络，仔细察看，积聚经历，探索规律，增强管理，并依据详细状况的变化，采取与之相顺应的技术措施，控制养殖池的生态环境，完成稳产高产。黑斑蛙养殖需要经历以下几个阶段：

　　一、树立养殖档案

　　养殖档案是有关养蛙各项措施和消费变动状况的简明记载，作为剖析状况、总结经历、检查工作的原始数据，也为下一步改良养殖技术，制定消费方案作参考。要实行科学养殖，一定要做到每口养殖池都有养殖档案。

　　二、巡塘

　　巡塘是养蛙者根本的日常工作，应每天早晚各停止1次。清晨巡塘主要检查有无残剩饲料；近傍晚时巡塘主要察看蝌蚪或蛙的活动状况和有无丧生。如有饲料剩余，应调整饲料的投喂量；酷暑时节天气突变时，蛙有乱窜乱跳迹象，应依据天气、水质等采取相应的措施来控制这种状况的蔓延；假如有蝌蚪或蛙丧生呈现时要检查剖析，并采取对策。

　　三、投喂管理

　　无论是蝌蚪还是各阶段蛙的养殖，都要依据“四定” 的准绳来投喂。饲料台和投食场要经常打扫和消毒。没吃完的饲料当天都要肃清掉；每l周要认真打扫饲料台和投食场1次，捞出残渣，扫除堆积物。每2周要对饲料台和投食场消毒1次，消毒可用生石灰或漂百粉。

　　四、定期检查

　　定期检查蝌蚪或蛙生长状况，能否有***发作，蝌蚪变形能否正常，亲蛙能否正常发情。定期检查能够做到胸中有数，对制定消费方案、采取相应措施是很有意义的。